東予の小学生料理コンクール&料理教室のお知らせ

東予地方局では、地方局予算「東予の地産地消サポート事業」により
この夏休みを中心に「東予の小学生料理コンクール」&料理教室を4地区で開催します。
テーマは「地産地消」と「食育」です。
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このコンクールは、地元企業と共催しています。
共催企業は、今治市・上島町地区は四国ガスさん。
西条市、新居浜市内、四国中央市の各地区は四国電力さんです。
ともに地産地消や食育活動に熱心に取り組まれている企業です。

開催場所は以下のとおりで、10時開会です。
・今治市〔今治市・上島町の小学生5チーム〕
  平成22年7月30日(金)(四国ガス株式会社ピポット今治)
  
・西条市〔西条市の小学生5チーム〕
  平成22年8月19日(木)(四国電力株式会社あかりちゃんクッキングスタジオ西条)

・新居浜市〔新居浜市の小学生5チーム〕
  平成22年8月24日(火)(四国電力株式会社ヨンデンプラザ新居浜)
  
・四国中央市〔四国中央市の小学生4チーム〕
  平成22年8月26日(木)(四国電力株式会社グリーンプラザ三島)

 コンクール会場となる企業のキッチンスタジオや最新の調理器具の提供をいただき感謝しております。
そして、スタッフのみなさんのご協力も得て、当日は万全の体制で臨みます。

 また、今治市・上島町地区では、料理教室も同日開催します(会場は四国ガス株式会社ピポット今治)。
講師の先生(パティシエ)を招いてクレープ作りのコツを教えてもらいます。
e0197164_14443232.jpg講師の先生はこの方、黒川健一さんです。
今治市のVerdure cafe(ヴェルデュールカフェ)のオーナーでパティシエさんです。家庭でも作れ、お店にも売っているクレープ、ドーナツ、ケーキなどが得意分野です。黒川さんはそれらを「家庭菓子」と呼び、様々なイベントを通じてプロの技を披露されています。


↓そして今回の料理教室のクレープ完成写真はこれ。すごいでしょう?
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クレープといっても手で持って食べるアレではありません。ふんわりしたクレープを3つも立ててイチゴをトッピング。
これを当日親子で楽しく作ってもらいます。

現在、私たちと企業の担当者で打合せを重ね、子供たちが精一杯、楽しく調理できるよう準備しています。

このコンクールの様子は、引き続きお伝えします。

東予地方局産業振興課でした。

by ehimeblog | 2010-07-21 15:00 | 愛媛のイベント

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