東予の小学生料理コンクール(その5 四国中央市の小学生編)

東予地方局主催の「東予の小学生料理コンクール」もいよいよ最後となった四国中央市の小学生編をお伝えします(地方局予算「東予の地産地消サポート事業」)。
日時」平成22年8月26日(木) 10時~13時
会場:四国電力株式会社四国中央営業所グリーンプラザよんでん

井原市長から、『四国中央市の特産品である「さといも」「やまのいも」はみなさんの元気のみなもとです。うまく使ってみんなにおいしさをアピールしてください』と温かいお言葉。子どもたちに夢を持って挑戦してほしいという願いが込められていました。

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司会者「この料理は誰が考えたの?」
児 童「チームみんなで考えました」
司会者「チーム名の由来は?」
児 童「6年月組だからムーンシックスにしました」
こんな楽しい会話が続きます。

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コンクール審査委員長の篠原シェフから、おやきに十分熱が通っているか確認する方法を教えてもらっています。

篠原シェフ「つま楊枝や割り箸を中に刺し、唇にあててみるとわかるよ」
児   童「お母さんにも教えてあげよう」

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やまじっ子3人が作りました。JAうまさんから提供いただいたさといもを使ったポタージュです。ほうれん草の緑が目を引きます。さめてもおいしいねぇ~。篠原シェフは『ぜひうちのレストランで使いたい』と絶賛。

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市長や教育長さんたちといっしょに参加チーム全員で記念撮影です。さといもはみんな好きだと言っていました。宇摩っ子のソウルフードよ永遠に!

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【審査結果】
○愛媛産には愛があるで賞《料理名 イモ芋ハンバーグの夏みかんソースがけ》
  土居料理クラブ(四国中央市立土居小学校)
○地産地消賞《料理名 お芋のふわふわとろーり三色おやき》
  クールスターズ(四国中央市立金生第一小学校)
○給食サポーター賞《料理名 とろとろ団子の美味宇摩汁》
  美味・宇摩チーム(四国中央市立土居小学校)
○あかりちゃんスマイル賞《料理名 さといもポタージュ》
  ムーンシックス(四国中央市立松柏小学校)
《参加児童数15名》

(おわりに)
今回4市において小学生料理コンクールを開催するにあたり、今治市・上島町地区で共催いただいた四国ガス株式会社さん、西条市、新居浜市及び四国中央市地区で共催いただいた四国電力株式会社さんをはじめ、関係機関・団体の皆様にはたいへんお世話になりました。厚くお礼申し上げます。
共催/四国電力株式会社、四国ガス株式会社
協力/県東予教育事務所、各市町教育委員会、各市町、JAおちいまばり、JA今治立花、JA西条市、JA周桑、JA新居浜市、JAうま ほか

東予地方局産業振興課でした。

by ehimeblog | 2010-09-16 15:30 | 愛媛のイベント

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