「愛媛県HACCP制度」第一号群の認証!!

こんにちは!「食の安全安心」に取り組む薬務衛生課です。001.gif

自主的に高度な衛生管理を行っている食品の製造・加工施設等を認証する
「愛媛県HACCP(ハサップ)制度」

このたび、10月1日からスタートした本制度で、第一号群の認証を行いました。

他の事業者に先駆けて、認証取得に取り組まれたのは、次の3社5施設です。
○株式会社ハタダ[新居浜市]
○株式会社ハタダ 国領工場[新居浜市]
○株式会社ハタダ お菓子館[東温市]
○株式会社母恵夢 東温工場[東温市]
○株式会社母恵夢本舗 東門工場[今治市]

(※今年度は、菓子製造業を対象としています。)

今回は、認証第一号群ということで認証書交付式を行いました。
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保健福祉部長から「認証書」を交付。

『HACCPの理念を社内へ浸透していただき、更なる食品衛生の向上を目指して、日々の業務に取り組んでください。』
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各施設の代表者の方からも一言づつご挨拶。

『今回の認証を機に、衛生管理に一層取り組み、食の安全安心を求めるお客様のニーズに応えていきます!』
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最後に皆さんで記念撮影003.gif

今回、認証を受けた施設では、ハートが目印の認証マークを、施設や商品等に表示することができます。これから、認証マークが付いた商品がお店に並んでくると思いますので、皆さんも是非探してみてください。

県としても、引続き、自主衛生管理に取り組む事業者への支援に取り組んでいきたいと思います058.gif

なお、「愛媛県HACCP制度」の詳細については、「えひめ食の安全・安心情報ホームページ」をご覧ください。

以上、薬務衛生課からでした。

by ehimeblog | 2010-11-18 10:30 | 県庁の行事

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