えひめカフェを訪ねて・・・。Vol.6

表参道でやっている「えひめカフェプロジェクト」に協力いただいているお店を紹介する第6弾。

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多くの人でにぎわう
表参道ヒルズ。






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今回紹介する
「kurkku 3」
(クルックスリー)さんは、
表参道の中心ともいえる表参道ヒルズの1階かつ通り沿いの絶好に場所にあるお店です。



ここで提供されているのは、『媛っこ地鶏のつけだれ』
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具材には「媛っこ地鶏」がたっぷり。
その下には、蕎麦が隠れており、つゆにつけて食べます。
いわゆる「つけめん」ですね。
なんと、この「つゆ」も媛っこ地鶏から出汁をとっているという徹底ぶりです。
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久しぶりに媛っこ地鶏を食べましたが、鶏の旨味が濃縮された強い味です。
これがあっさりした蕎麦とマッチして、とても美味しくいただきました!

「えひめカフェ」は今週末(3/3(土))まで!
首都圏にお住まいの皆さん、そして上京される皆さん、
ぜひ、お楽しみください。

店舗情報はこちらから

健さんのレポートでした。

えひめカフェって?
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by ehimeblog | 2012-03-01 08:30 | 愛媛のイベント

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