カテゴリ:愛媛の食( 138 )

砥部町広田で「もち作り体験」してみませんか?

砥部陶街道グリーン・ツーリズム推進協議会では、うどん作り体験や、石窯のピザ焼き体験など、9つのグリーン・ツーリズム体験メニューを実施しております。

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来る12月15日には、「餅っこハウス」で、地元のお母さんが、杵つきのもちつき機を使った体験を実施しますので、お知らせします。おもちの色々な食べ方についても、お教えします!おもちのレパートリーが増えること請け合いです
( ̄~; ̄) ムシャムシャ
新年を迎える前に、一足早く、もち作りを体験してみましょう
ヾ(o´∀`o)ノワァーィ♪

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杵つきの餅つき機

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自分でお餅を取り分けます。

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あんこやきな粉はもちろん、漬け物や佃煮など色々な食べ方をしてみます。

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つきたての餅を揚げて、お雑煮にすると絶品!

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会場の餅っこハウスです。


●日時:平成28年12月15日(木曜日)10時~14時
●場所:餅っこハウス(砥部町玉谷2237-3)
 (国道379号線沿い、玉谷小学校より約1.7km内子方面へ進んで右側)
●体験料:2,000円/1組
(1組4~5人まで。お持ち帰り1升分のおもちが付きます)
●問い合わせ先:TEL 090-8692-8506(土井)
●持参するもの:エプロン、タオル
●〆切:12月10日(土曜日)
※参加人数が多い場合は、先着順になります。


中予地方局産業振興課(伊予農業指導班)でした。
えひめのまんなか ちょい旅めぐりfacebookもご覧ください。


by ehimeblog | 2016-11-30 14:30 | 愛媛の食

第19回 広田じねんじょまつりが開催されます♪

毎年大盛況の「広田じねんじょまつり」が、今週末、12月4日(日)に開催されます♪


広田自然薯組合の皆さんが、丹精込めて育てた自然薯を、この日のために大事に掘り起こしてお待ちしています(ノ´▽`)ノ イラッシャーイ♪

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試し掘りしてみました。大きなじねんじょができていました!!

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生産者ごとに品質がばらつかないよう、基準を統一しています。


自然薯の即売のほか、自然薯料理の販売試食もありますよ。

料理の販売は、とろかけそば・もち麦の麦とろ・揚げとろ、自然薯のふわかけお好み焼きなど。どれを食べるか迷ってしまいますねォィスィ─ヽ(◎´~`)ノ─♪
ちなみに筆者は、とろかけそばの大ファンです!
試食は、もち麦の麦とろ・揚げとろで先着200名様限りです。ぜひお早めに!!


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一足お先にとべっちが試食!とっても美味しかったそうです(●´)З`)))モグモグ



◆日時  12月4日(日)
     10:00~14:00(雨天決行)
◆場所  砥部町総津 道の駅ひろた(国道379号線沿い)
           『峡の館』
◆お問い合わせ(峡の館)
     TEL (089)969-2070


自然いっぱいの広田で、自然薯を味わってみませんか?

中予地方局産業振興課(伊予農業指導班)でした。
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by ehimeblog | 2016-11-29 10:01 | 愛媛の食

砥部町広田でグリーン・ツーリズムしてみませんか?(12月編)

砥部陶街道グリーン・ツーリズム推進協議会では、体験メニューを大幅に増やし、今年度、各新メニューの体験者を募集しています。

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12月は、「餅っこハウス」で、地元のお母さんが、杵つきのもちつき機を使った体験と、おもちの色々な食べ方をお教えします!きっと新しい食べ方に出会えますよ。
新年を迎える前に、一足早く、もち作りを体験してみませんか?

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日時:12月15日(火曜日)10時~14時
場所:餅っこハウス(砥部町玉谷2237-3)
 (国道379号線沿い、玉谷小学校より約1.7km内子方面へ進んで右側)
体験料:2,000円/1組
問い合わせ先:TEL 090-8692-8506(土井)
持参するもの:エプロン、タオル
〆切:12月10日(木曜日)
※定員になり次第、締め切ります。

中予地方局産業振興課(伊予農業指導班)でした。

by ehimeblog | 2015-11-30 10:07 | 愛媛の食

第28回なかやま栗まつりが開催されます!

今年も栗の季節がやってきましたね!
全国でも有数の栗の産地、伊予市中山町で、「なかやま栗まつり」が開催されます。「中山栗」は、大粒で品質が高く、加工にも向いているので、需要が高いのだそうです。

さて、まつりでは、栗にまつわるコーナーがたくさんあります!
『イベントコーナー』では、「栗ひろい大会」や「栗&もちまき大会」が楽しめます。
『バザーコーナー』では、栗を使った「栗づくし弁当」、「栗おこわ」、「栗入り大判焼き」、「栗ようかん」等が販売されます。
ステージでもイベントが盛りだくさん!
自然がいっぱいの中山町で、秋の味覚「中山栗」を堪能しませんか?

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当日は混雑が予想されますので、シャトルバスをご利用ください。
開催時間等、詳しくは、伊予市のサイト
http://www.city.iyo.lg.jp/keizaikoyou/event/nakayamkurimaturi.html
をご覧ください。

1 日時:平成27年9月23日(水)10:00~16:00
2 場所:栗の里公園、野外音楽広場(伊予市中山町)
3 問い合わせ
伊予市経済雇用戦略課
TEL 089-982-1111(代表)

中予地方局産業振興課(伊予農業指導班)でした。

by ehimeblog | 2015-09-18 15:21 | 愛媛の食

愛媛の料理人の頂上対決番組放送

3月23日(月)の19時からあいテレビ『愛媛のてっぺんⅡ!「愛」あるブランド料理頂上決戦!!』が放送されます。
この番組では、部門別料理コンクールを勝ち抜いた、和食・洋食・中華の若手料理人3人がジャンルの壁を越えて対決します。前回(第1回目)は洋食のシェフが勝利しました。はたして第2回の今回の勝者は?御家族で夕食をとりながら予想し番組を楽しんでください。
番組を観た方が応募できる豪華プレゼント企画もありますよ。
見逃した方のために、3月29日(日)16時から再放送もあります(再放送は1回だけです)。
詳しい情報は「あいテレビホームページ」をチェック! ⇒http://www.itv6.jp/
以上、ブランド戦略課でした。

by ehimeblog | 2015-03-20 15:36 | 愛媛の食

第17回 広田じねんじょまつりが開催されます♪

いよいよ本格的な寒さがやってきましたね。
毎年大盛況の「広田じねんじょまつり」が、今週末、12月7日(日)に開催されます♪

広田自然薯生産販売組合の皆さん22名が、丹精込めて育てた自然薯をたくさんご用意してお待ちしています(ノ´▽`)ノ イラッシャーイ♪
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こんなに粘りがありますよ!
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まつりでは、自然薯の即売のほか、自然薯料理の販売や試食もあります。
販売は、とろかけそば・麦とろ飯・揚げとろ、自然薯のふわかけお好み焼きなど。どれを食べるか迷ってしまいます。
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上の写真は、とろかけそばと、麦とろ飯です。早く食べたいですね((美^~^味))モグモグ♪
試食は、麦とろ・揚げとろで先着300名様限りです。ぜひお早めに!!

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どれにしようか迷ってしまいます。

◆日時  12月7日(日)
     10:00~15:00(雨天決行)
◆場所  砥部町総津 道の駅ひろた(国道379号線沿い)
           『峡の館』
◆お問い合わせ(峡の館)
     TEL (089)969-2070

自然いっぱいの広田で、自然薯を味わってみませんか?

中予地方局産業振興課(伊予農業指導班)でした。

by ehimeblog | 2014-12-05 12:35 | 愛媛の食

いよのまちからの贈り物♪

伊予市の農家・漁家の生活研究グループ(伊予市生活研究協議会)が、自慢の特産品・加工品を詰め合わせた、ふるさと小包「夏便」の申し込みを受け付けています!
昨年までは、双海のふるさと小包として親しまれてきましたが、旧伊予市のグループの産品も加え、より旬を感じる内容になりました。

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内容は、
・ハウスみかん
・梅干し
・干ししいたけ
・ひしお
・枝豆
・じゃこ天
・ひじき(天日干し)
・いりこ
・夏野菜(トマトまたはナス)
の9品です。

お申し込みは、「ふたみシーサイド公園 特産品センター」、または、「手づくり交流市場 町家」まで。120個限定ですので、ぜひお早めに。

ちょうど7月20日(日)は、ふたみシーサイド公園で「双海の夏祭り」が開催されますので、ドライブがてら伊予市へ来てみませんか?

申込先
●ふたみシーサイド公園内特産品センター
TEL:089-986-0522
●手づくり交流市場 町家(事務所)
TEL:089-946-7245
代金:4,000円(送料込み)
申込締切日:平成26年7月24日(木)
発送日:平成26年7月31日(木)

中予地方局産業振興課(伊予農業指導班)でした。
中予地方局facebookもご覧ください。

by ehimeblog | 2014-07-18 15:20 | 愛媛の食

「七折小梅」の収穫が始まりました!

砥部町の「農事組合法人ななおれ梅組合」が、5月28日から地域特産の
「七折小梅」の収穫を開始しました。収穫は、6月中旬まで続けられます。収穫予想量は、約60tで、昨年より3割程度少なくなると見込まれています。

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一粒一粒丁寧に収穫します。

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完熟なので、ひときわ甘い香りが立ち込めます。



研修生の渡部さんが栽培技術の研修を受けている梅園でも、収穫が行われました。
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梅が大好きという渡部さん。



夕方集荷された梅は、明朝に青果市場でセリにかかり、早いところでは、午後にはスーパー等の店頭に並びます。また、松山市の「太陽市(おひさまいち)」や伊予市の「いよっこら」等の産直市でも販売されるほか、組合でも、5月29日~6月中旬の間、組合の加工場横に直売所を設置し、「完熟七折小梅」を直売します。香り高い「七折小梅」で、梅酒や梅干し、梅ジャムを作ってみませんか?

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(左から)東組合長、渡部さん、竹内加工販売部長。
組合自慢の梅干し、梅シロップ、梅ゼリーと収穫したばかりの梅を前に。



中予地方局産業振興課(伊予農業指導班)でした。

農事組合法人ななおれ梅組合HPはこちら
中予地方局facebookはこちら

by ehimeblog | 2014-05-29 13:15 | 愛媛の食

~七折梅まつり~開催中です!!

砥部町七折地区では、毎年好評の「七折梅まつり」2月20日(木)~3月10日(月)の期間、開催されています。
今週の開花状況は4分くらい。
まつり最終日まで見頃は続きそうです。


少し開花が進んでいるピンクの花は「紅梅」、白っぽい花が「七折小梅」です。他にもいろいろな品種があります\(◎o◎)/
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梅園をゆっくり散策して、余力のある人は展望台に登ってみてください(手作り感満載!)。気持ちいい景色と、ちょっとしたスリルが味わえます(^o^)/
画像左上にあるのが展望台です♪
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花を見た後は、美味しいものもいかがですか(*^。^*)
梅茶(サービス)、梅入りたこ焼きなどでお腹も満足。
以前の記事をご覧ください=>続・七折小梅(ななおれこうめ) <祭り限定グルメの紹介>
メニューは変わっているものもあります。

お土産には、農事組合法人ななおれ梅組合の皆さんが作る梅シロップ、梅ゼリー、各種梅干し、梅クッキーなど、特産の加工品もずらり勢ぞろいです。
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週末は、もちまき、梅の種飛ばし大会等のイベント目白押し。
ぜひ、七折梅まつりに行ってみませんか!
ななうめちゃんも待っています!
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こちらもご覧ください=>農事組合法人ななおれ梅組合HP
こちらもご覧ください=>砥部町HP

中予地方局産業振興課(伊予農業指導班)でした。

by ehimeblog | 2014-02-28 13:02 | 愛媛の食

“されもんゆずこしょう”が東京へ(^^)/

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首都圏のみなさまへお知らせください(^^)/

伊予市中山町佐礼谷の住民自治されだにのみなさんが、柚子を一つ一つすりすりしてつくった“されもんゆずこしょう”を持って東京神田淡路町のWATERRAS(ワテラス)マルシェに出展いたします!
素材はゆずとうがらしのみ。1瓶に6個のゆずが入っています。
自慢は香り♪ これからの季節、大活躍の1品です。
首都圏のみなさまに、愛媛県内でも入手困難なこのゆずこしょうを、ぜひ、この機会にお求めいただきたいと思います。
100個限定販売です!!


日  時:11月22日(金)11時~18時、11月23日(土)11時~16時
     ※売切れ次第終了です
場  所:WATERRAS(ワテラス)
     東京都千代田区神田淡路町二丁目101・103・105 地図
最寄駅:【地下鉄】東京メトロ新御茶ノ水駅・神田駅、都営新宿線小川町駅
    【JR】:御茶ノ水駅、秋葉原駅

以上、中予地方局地域政策課でした(^^)/
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by ehimeblog | 2013-11-19 09:56 | 愛媛の食