東予の小学生料理コンクール（その４ 新居浜市の小学生編） 2010年 09月 13日

前回の西条市に引き続き、東予地方局主催の「東予の小学生料理コンクール」の新居浜市の小学生編をお伝えします（地方局予算「東予の地産地消サポート事業」）。
日時：平成22年8月24日(火)　10時～13時
会場：四国電力株式会社ヨンデンプラザ新居浜

佐々木新居浜市長から、『これを機会に地元産のすばらしさを認識し、食への関心を高めてください』と激励の言葉をいただきました。


地元産の野菜を振ってTVカメラに『にいはま～』と微笑んでいるところ。新居浜っ子はみんな明るくてノリがいいですよ。


地元で採れたかぼちゃを使った料理「かぼちゃ・さかなマン」の完成です。蒸したかぼちゃをミンチ状の玉ねぎやさんまと一緒に丸め、薄力粉で作った生地でつつんで再度蒸し、野菜をからませたあんかけに仕上げました。何回も練習を重ねた大作です。市長もシェフもうしろから見守っています。


昼食をかねた試食タイム。調理を終え、ほっとしたひととき。ごはんはJA新居浜市さんから提供いただいた収穫されたばかりの新米です。通学途中にある田んぼで育ったお米が新居浜っ子のパワーのみなもとです。


チーム全員、はい、チーズ！　６年生のみんなにとっては、小学生最後の夏の思い出となりました。中学生になればいろんな分野に興味をもつだろうけど、地元産を愛する気持ちはこれからも忘れないでね。おつかれさまでした。


【審査結果】
○愛媛産には愛があるで賞《料理名　カボチャ・さかなマン》
　　ＨＡＰＰＹｸｯｷﾝｸﾞｶﾞｰﾙｽﾞ（新居浜市立神郷小学校）
○地産地消賞《料理名　新居浜名物えび天としらすぼし入りあっさり塩焼きそば》
　　ニコニコ・ピース（新居浜市立宮西小学校）
○食育賞《料理名　とりだんごと野菜たっぷりシャキシャキスープ》
　　料理大好き仲良しチーム（新居浜市立中萩小学校）
○給食サポーター賞《料理名　もちじゃが》
　　じゃがじゃがチーム（新居浜市立金子小学校）
○あかりちゃんスマイル賞《料理名　Summer・SANMA》
　　高津パティシエール（新居浜市立高津小学校）
《参加児童数22名》

次回は四国中央市の小学生編です。
東予地方局産業振興課でした。