マニアなMAP!vol.10
2011年 02月 21日
そんな県内各地のおもしろ観光MAPを紹介していく「マニアなMAP!」
10回目の今回は、「媛っこ地鶏が食べられるお店MAP」です。
みなさんは
「媛っこ地鶏」をご存知でしょうか?
全国には地鶏と呼ばれる
「にわとり」がたくさんいますよね。
代表的なものに、名古屋コーチンや
阿波尾鳥(あわおどり)などがあり、
みなさんよくご存知ですよね。
そんな有名な地鶏に負けないブランド地鶏が愛媛にもあります。
それが「媛っこ地鶏」なんです。
愛媛県の養鶏研究所で
平成14年に開発されました。
肝心の味はと申しますと、
脂の乗りがよく、
ぷりぷりとして噛みごたえがあり、
とってもジューシーです。
まさに、
愛媛が生んだスペシャル地鶏なんです!
炙って焼き鳥にしてもよし。
新鮮なうちに、
さしみやたたきにしてもよし。
また、鍋に入れてもよし。
あれあれ?もう想像してよだれが出てきていませんか?
全国各地にある有名地鶏との肉質や味の違いを
自分の舌で確かめたくなっていませんか?
そんなマニア心をくすぐられたあなたには、
このマニアなMAPが必要です。
松山市内の中心部でおいしい「媛っこ地鶏」を
食べさせてくれるお店が紹介されています。
それは、県庁の受付やえひめイズム(松山市大街道ロープウェー街)などで入手できます。
さあ、今日は「媛っこ地鶏」で乾杯だー!
愛フード推進機構
媛っこ地鶏の料理
りんりんでした。
by ehimeblog | 2011-02-21 08:50 | 愛媛の食